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你可知多功能蒸汽夹层锅的八大特点?

发表时间:2020-12-28  |  点击率:125
   多功能蒸汽夹层锅采用蒸汽、液化气、天然气、电加热导热油等多种加热形式,锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
  多功能蒸汽夹层锅的产品特点:
  1、质量高:
  该系列产品采用北海/威德封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅体的圆整度。搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
  2、适用性好:
  加热方式可选择采用煤气、天然气、液化气、电加热/导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高的特点。
  3、安全性突出:
  本产品凡接触食品部分皆为食品级SUS304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
  4、适合多种空间便于拆卸:
  具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
  5、搅拌方式:
  搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
  6、干净卫生:
  使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
  7、倒料方便轻松:
  该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
  手动型:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。
  8、 控制性好:
  采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,运行平稳,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌炒锅。
  该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。