多功能不锈钢高速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物.

不锈钢高速斩拌机是利用斩刀在高速旋转的作用下，将肉类或者其他物料在短时间内斩成泥状。还可以物料加水及其他辅料一起搅拌成乳化物。

高速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物.

高速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合，使斩切产品细度好、升温小、特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

高速斩拌机是利用斩刀在高速旋转的作用下，将肉类或者其他物料在短时间内斩成泥状。还可以物料加水及其他辅料一起搅拌成乳化物。