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小型多功能馅料斩拌机

简要描述:小型多功能馅料斩拌机是肉类制品制作工艺中一个关键设备,它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎、蔬菜切丁,还能同时将其它原料和水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物,馅料斩拌机使肠类产品的细密度与弹性大大增强,馅料斩拌机是生产肠类、鱼豆腐、千页豆腐、水产食品*的设备。

  • 产品型号:GB-40L
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-04-13
  • 访  问  量: 1220

详细介绍

小型多功能馅料斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。 采用变频技术,刀速调整范围大,具有节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到理想的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,大大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。本机子是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。

 

小型多功能馅料斩拌机斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

 

诸城市友一机械有限公司秉承“诚信为本、求真务实、勇于创新、合作共赢”的宗旨,笃实为人,勤奋做事,诚信经营,以用心和坚实的技术生产出合格的产品回报社会,以完善的 售后服务团队、技术支持和及时周到的服务在行业中树立了良好的企业形象。

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